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Tartar roll

Tartar roll
Original

Carles Tejedor

Nivel
Intermedio
Tiempo
25 min
Categoría
Entrante
Alérgenos
Apio, Cereales con gluten, Crustáceos, Huevos, Lácteos, Mostaza, Pescado, Sésamo, Soja, Sulfitos

Esta receta pertenece al curso:

Cocina con Carne de Vacuno

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Carles Tejedor

Cocinero inquieto que investiga el por qué de cada alimento, buscando comprender todos los factores que entran en juego en la cocina para llevarla a lo más alto.    

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