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Pescadilla de dénia entre plásticos

Pescadilla de dénia entre plásticos
Original

Quique Dacosta

Nivel
Intermedio
Tiempo
100 min
Cocción: 25 min, Hervido: 10 min, Cocción: 30 min + 20 min + 5 min
Categoría
Entrante, Plato principal
Alérgenos
Cereales con gluten, Lácteos, Pescado, Soja

Esta receta pertenece al curso:

Estética en la Alta Cocina

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Quique Dacosta

La cocina de Quique Dacosta se destaca por ser innovadora, sostenible y centrada en ingredientes locales, con una presentación creativa y sofisticada que busca sorprender y deleitar a sus clientes.

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