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Pan de molde

Pan de molde
Original

Máximo Cabrera

Nivel
Intermedio
Tiempo
35 min
Descanso: 10 min, Amasado: 15 min, Frío : 6 - 8 hs, Cocción: 15 min + 40 min + 15 min
Categoría
Masas
Alérgenos
Frutos secos

Esta receta pertenece al curso:

Panes sin Gluten

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Máximo Cabrera

Cocinero investigador y divulgador de la Cocina Plant Based o basada en vegetales. Forma parte de los primeros proyectos gastronómicos orgánicos, fomentando la sustentabilidad y el comercio justo.

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