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Levadura Natural

Levadura Natural
Original

Daniel Álvarez

Nivel
Intermedio
Tiempo
60 min
6 días de reserva 48 hs fermentación + 18 hs fermentado 4 hs reposo + 4 hs reposo + 4 hs reposo
Categoría
Repostería/Pastelería
Alérgenos
Cereales con gluten

Esta receta pertenece al curso:

Panettone y Roscón

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Daniel Álvarez

Daniel Álvarez es sin duda un maestro de la alta bollería, por los ingredientes con los que trabaja, que son de altísima calidad, así como las técnicas que utiliza.

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