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Harina de cereal germinado

Harina de cereal germinado
Original

Máximo Cabrera

Nivel
Iniciación
Tiempo
15 min
Remojo: 15 min, Reposo: 12 - 24 hs, Deshidrado: 8 - 10 hs
Categoría
Masas

Esta receta pertenece al curso:

Panes sin Gluten

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Máximo Cabrera

Cocinero investigador y divulgador de la Cocina Plant Based o basada en vegetales. Forma parte de los primeros proyectos gastronómicos orgánicos, fomentando la sustentabilidad y el comercio justo.

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